咋一聽到雞蛋果和百香果，很多不熟悉的人肯定以為“嗯！這一定是兩種水果”，但又被放到一起來說，勢必要就它們的區別問個究竟。但是，今天小編要為它們正名：雞蛋果就是百香果！那么雞蛋果怎么吃？有哪些大功效與作用呢？
一、雞蛋果（百香果）怎么吃？
1、生吃和泡水喝
常見的雞蛋果吃法有剝皮生吃和泡水喝，前者非常人所能接受，一般只有極度“耐酸”“喜酸”人士才能有如此大的勇氣生吃，因為，小編可以很負責地告訴大家——真的可以酸爽到讓你扭曲！
但是泡水喝倒是許多人的最愛，加點蜂蜜味道超級棒，芳香可口。
2、做醬吃
親自試做過，這個吃法也很方便的，首先將百香果的果肉舀出來放入鍋里，然后加入白糖（1個百香果放3勺糖，2個6勺，以此類推……），開火煮10分鐘，期間需要不停地翻動，然后熄火至冷卻后放入密封性較好的玻璃罐，放入冷藏室就好了，之后就是想吃就吃!
3、做沙拉
尤其以蔬菜水果沙拉最為合適。推薦：黃瓜+火龍果+雞蛋果+生菜絲+西瓜+草莓，味道讓你終身難忘。
4、做慕斯
如果你很熱愛生活或者心靈手巧，那么雞蛋果慕斯絕對不要錯過了。
準備好適量的奶油和奶酪，然后加一點點白糖，隔熱水讓其溶解，然后將雞蛋果汁、牛奶、吉利丁液統統倒進去，攪拌均勻。倒入鋪了餅干的慕斯圈，用勺子底部涂抹均勻放入冷藏室4個小時以上。
5、炒著吃
炒排骨會很好吃，其實很簡單的，在紅燒排骨的時候，起鍋時倒入百香果翻炒幾下即可。
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