咋一聽到雞蛋果和百香果,很多不熟悉的人肯定以為“嗯!這一定是兩種水果”,但又被放到一起來說,勢必要就它們的區別問個究竟。但是,今天小編要為它們正名:雞蛋果就是百香果!那么雞蛋果怎么吃?有哪些大功效與作用呢?

一、雞蛋果(百香果)怎么吃?
1、生吃和泡水喝
常見的雞蛋果吃法有剝皮生吃和泡水喝,前者非常人所能接受,一般只有極度“耐酸”“喜酸”人士才能有如此大的勇氣生吃,因為,小編可以很負責地告訴大家——真的可以酸爽到讓你扭曲!
但是泡水喝倒是許多人的最愛,加點蜂蜜味道超級棒,芳香可口。
2、做醬吃
親自試做過,這個吃法也很方便的,首先將百香果的果肉舀出來放入鍋里,然后加入白糖(1個百香果放3勺糖,2個6勺,以此類推……),開火煮10分鐘,期間需要不停地翻動,然后熄火至冷卻后放入密封性較好的玻璃罐,放入冷藏室就好了,之后就是想吃就吃!
3、做沙拉
尤其以蔬菜水果沙拉最為合適。推薦:黃瓜+火龍果+雞蛋果+生菜絲+西瓜+草莓,味道讓你終身難忘。
4、做慕斯
如果你很熱愛生活或者心靈手巧,那么雞蛋果慕斯絕對不要錯過了。
準備好適量的奶油和奶酪,然后加一點點白糖,隔熱水讓其溶解,然后將雞蛋果汁、牛奶、吉利丁液統統倒進去,攪拌均勻。倒入鋪了餅干的慕斯圈,用勺子底部涂抹均勻放入冷藏室4個小時以上。
5、炒著吃
炒排骨會很好吃,其實很簡單的,在紅燒排骨的時候,起鍋時倒入百香果翻炒幾下即可。
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