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            大安特色小吃粉角_女同志騎術學校

            字號+ 作者:廣西特產 來源:廣西特產網 2020-04-03 08:31 我要評論( )

            大安粉角簡介: 真正的美食在民間,古鎮大安的美食文化源遠流長。但凡是在大安呆過一定時間的人,無不愛上大安的美食。大安早餐的主角之一粉角是大安的一道傳統美食。粉角用粉皮折疊內里包有餡料,外形呈三角形,口感爽滑,香鮮可口,層次感強,百吃不膩。

            大安粉角簡介:
            真正的美食在民間,古鎮大安的美食文化源遠流長。但凡是在大安呆過一定時間的人,無不愛上大安的美食。大安早餐的主角之一粉角是大安的一道傳統美食。粉角用粉皮折疊內里包有餡料,外形呈三角形,口感爽滑,香鮮可口,層次感強,百吃不膩。

            大安粉角
             

            粉角制作材料:
            陳村粉或河粉粉皮、蝦仁、肉粒、香菇、木耳、胡蘿卜、西芹、津粉絲、紅椒,做餡的材料大同小異,會根據季節、個人喜好等實際情況進行調整。

            粉角的制作材料

             

            粉角的做法:

            1.準備食材,陳村粉,肉末、蘿卜、蔥花剁碎放鹽攪拌均勻做餡料,炒熟。

            2.砧板洗干凈,把陳村粉攤開,用小刀切成六份。

            3.把炒熟的肉餡放在切好的粉皮一頭。

            4.接下來就是包成三角形。先折一個角,先向右邊折,再向左邊折,折成三角形。

            5.蒸盤先抹一層油,再擺入包好的粉角;

            6.冷水放入,大火蒸15分鐘。

            這樣,美味的粉角叫出爐了。

            粉角的做法

             

            粉角的怎么吃:

            用醬油,大蒜,芝麻,花生油調成蘸料。吃的時候淋在粉角上或者蘸料吃都可以了。

            粉角的怎么吃

             

            粉角的怎么吃

             

            粉角的怎么吃

             

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