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河池美食_巴馬青椒釀
河池美食_巴馬青椒釀 青椒釀是巴馬的風味美食，將青椒洗凈晾干后掏空，在其內塞入豬肉和糯米飯混合而成的餡料，再煎熟后淋上湯汁燜燒即可，非常入味。...
2020-05-11 09:15 -
河池美食_巴馬白切土雞
河池美食_巴馬白切土雞 巴馬土雞因天然放養，又以綠色的玉米為飼料，并且飲用天然泉水，所以雖體積較小但肌肉發達，皮下脂肪少，肉質細滑鮮美，還有淡淡清香。白切的做法保留了土雞的天然美味，深受到當地人和游客的喜愛。...
2020-05-11 09:15 -
河池美食_巴馬紅燒麻雞
河池美食_巴馬紅燒麻雞 巴馬麻雞個較小，但肉質緊實，味道鮮美甘甜，是游客來到巴馬餐桌上必不可少的一道菜品。紅燒是常見的做法，特別入味。...
2020-05-11 09:14 -
河池美食_巴馬全羊湯
河池美食_巴馬全羊湯 以羊頭、羊蹄、羊下水等為主要食材，加清水及花椒、山奈、小茴香、鹽等輔料熬煮而成的湯品。味道鮮美濃醇且羊味不膻，是深受歡迎的一道菜品。...
2020-05-11 09:14 -
河池美食_巴馬油包肝
河池美食_巴馬油包肝 巴馬著名小吃，主要食材為豬肝、豬網油和大蒜。菜品色澤鮮亮，口味肥而不膩。...
2020-05-11 09:13 -
河池美食_巴馬油魚
河池美食_巴馬油魚 油魚是巴馬盤陽河的特產魚種，個頭較小，長10-15厘米左右。一般食用方法為：去除魚膽洗凈后煎熟加少許鹽即可。因油魚脂肪含量多，煎魚過程中無需放油。油魚口感油而不膩，肉質鮮嫩，魚皮香脆，因含有藥用價值，又被稱為水下人參。...
2020-05-11 09:12 -
河池美食_巴馬長壽玉米粥
河池美食_巴馬長壽玉米粥 珍珠黃玉米是巴馬大石山區的特產，因受當地地理、氣候等因素影響，玉米果粒富含大量維生素、氨基酸、微量元素等，是巴馬著名的長壽食品。而用珍珠黃玉米熬煮而成的粥，軟糯香甜，老少皆宜。...
2020-05-11 09:12 -
河池美食_巴馬豬肚雞
河池美食_巴馬豬肚雞 選用巴馬本地放養的土雞和本地豬的豬肚燉制，添加以胡椒為主的作料，經過熬煮而成的料理。雞肉柔嫩，豬肚Q彈，湯汁鮮美，此菜品還富含營養，是滋補身體的尚選菜品。...
2020-05-11 09:11 -
河池美食_巴馬香豬
河池美食_巴馬香豬 巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味果子貍，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味之美稱而被譽為豬類的名門貴族。...
2020-05-11 09:10 -
都安特產-都安山羊_投票軟件好喜福
都安山羊品種形成歷史悠久。據《都安縣志稿》（民國）中食貨志記載，畜牧產量調查表本縣家畜，大的如牛、馬、豬、羊；小的如雞，惟山地則兼養羊。山羊已列入地方的畜產，當地少數民族凡婚、喪、嫁、娶等都有殺羊祭祀的風俗，飼養山羊歷來就是當地群眾生活必...
2020-04-03 08:41
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