南寧肉粽以大而香知名，世界上最大的肉粽便出自南寧。糯米參加去皮綠豆及調好味的豬肉塊，或臘肉、火腿、雞肉等，用棕葉包成枕形，兩頭高兩端低，蒸熟而成。口味幽香、軟糯、甘潤、膏腴不膩。還有一種“涼棕”是無餡甜粽，通常做成細長的條狀，煮熟后晾涼，吃時直接撥開粽葉，澆以蜂蜜或白糖。
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南寧美食_南寧肉粽 南寧肉粽以大而香知名，世界上最大的肉粽便出自南寧。糯米參加去皮綠豆及調好味的豬肉塊，或臘肉、火腿、雞肉等，用棕葉包成枕形，兩頭高兩端低，蒸熟而成。口味幽香、軟糯、甘潤、膏腴不膩。還有一種涼棕是無餡甜粽，通常做成細長的條狀
南寧美食_南寧肉粽
南寧肉粽以大而香知名，世界上最大的肉粽便出自南寧。糯米參加去皮綠豆及調好味的豬肉塊，或臘肉、火腿、雞肉等，用棕葉包成枕形，兩頭高兩端低，蒸熟而成。口味幽香、軟糯、甘潤、膏腴不膩。還有一種“涼棕”是無餡甜粽，通常做成細長的條狀，煮熟后晾涼，吃時直接撥開粽葉，澆以蜂蜜或白糖。
南寧肉粽以大而香知名，世界上最大的肉粽便出自南寧。糯米參加去皮綠豆及調好味的豬肉塊，或臘肉、火腿、雞肉等，用棕葉包成枕形，兩頭高兩端低，蒸熟而成。口味幽香、軟糯、甘潤、膏腴不膩。還有一種“涼棕”是無餡甜粽，通常做成細長的條狀，煮熟后晾涼，吃時直接撥開粽葉，澆以蜂蜜或白糖。
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