南寧美食_檸檬鴨 其味酸辣適合，鮮香可口，極端開胃。做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸蕎頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽，炒熟后淋上香油即可出鍋。